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鍋炊き玄米 part 2

今日も家にあるお鍋で、白崎茶会レシピで玄米を炊いてみる。



今回は、圧力鍋のお鍋を使用。


この圧力鍋専用のガラス蓋があるんだけど、

軽くて沸騰している時に蒸気が漏れるから、重石をする。


炊き上がりは、ご覧の通り。


焦げ付きもなく、美味しい。

鍋炊き玄米 part 2_d0261061_23565259.jpg



そういえば、高校生まで何度となく野外活動でキャンプをした。


飯盒炊飯もやったし、飯盒の代わりに竹を使ってごはんも炊いたなぁ…




経験は生きる力になる。

































by mazyomomo | 2016-04-22 23:45 | 私の素


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