コリンキー
生食が出来るカボチャのコリンキー
切って少し置くと、水のようなものが出てきました。
これ、触ると判るのですが、灰汁のようなもの。
舐めるともっと判りやすいかも。
多分エグイです。
でも、水に少し晒すと大丈夫。
マリネや、糠漬けにしました。
歯応えが美味しい~
コリンキーって聞くと、ポリンキーを思い出しちゃうのは、きっと私だけじゃないはず。
歌も歌えちゃうもんね~(* ̄∇ ̄*)うひひ
by mazyomomo
| 2016-08-26 00:33
| 私の素
日々の色んな事を少しずつ覚書
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