貧血改善に良さげな簡単和え物
ニラの旬は春なんだけど、切ってもまた伸びるニラ。
今、出回っている夏ニラを使って、簡単和え物をご紹介。
ホンっトに簡単なので、レシピ?!…って感じですけど、シンプルが一番
鉄分補給に如何ですか?
《材料》
芽ヒジキ 5gくらい
ニラ 3~4本
美味しいお醤油 小さじ半分~
①芽ヒジキは戻して、サッと湯通し。
水気を切る。
②ニラを熱湯にサッとくぐらせて、おか上げ(ザルにあける)し、団扇等で扇いで冷ます。
冷めたら一口大に切っておく。
③ ①と②をあわせて、お醤油で味付けをする。
※ 分量以上のお醤油を足す場合は、少しずつ入れてみてね。
今、出回っている夏ニラを使って、簡単和え物をご紹介。
ホンっトに簡単なので、レシピ?!…って感じですけど、シンプルが一番
鉄分補給に如何ですか?
冷蔵庫で2日くらい保存出来ますよ~
《材料》
芽ヒジキ 5gくらい
ニラ 3~4本
美味しいお醤油 小さじ半分~
①芽ヒジキは戻して、サッと湯通し。
水気を切る。
②ニラを熱湯にサッとくぐらせて、おか上げ(ザルにあける)し、団扇等で扇いで冷ます。
冷めたら一口大に切っておく。
③ ①と②をあわせて、お醤油で味付けをする。
※ 分量以上のお醤油を足す場合は、少しずつ入れてみてね。
by mazyomomo
| 2014-07-06 16:30
| 簡単レシピ
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