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あきしまささげの海苔巻き


今日の夜勤弁当は、あきしまささげの海苔巻き。



あきしまささげ。
またの名を『湯上がり美人』


飛騨地方の伝統野菜のようです。




火を入れる前は、アントシアニンの縞模様が特徴的。

あきしまささげの海苔巻き_d0261061_14391559.jpg



湯がいている間に、どんどん色が落ちて

あきしまささげの海苔巻き_d0261061_14395123.jpg



キレイな緑に変身(…してないのもあり003.gif)


あきしまささげの海苔巻き_d0261061_1441241.jpg



美味しい海苔巻きの完成049.gif


あきしまささげの海苔巻き_d0261061_14275815.jpg


















































by mazyomomo | 2014-10-27 14:55 | 今日のお弁当


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by mazyomomo

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